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包裝很可愛的王西勢食品行。

一直很唸成毛西勢。XD

 

 

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說是食品行,其實是自家賣餅,沒有店面,但門牌上有個小招牌。

路說難找也還好,但我看著哀鳳上的地圖竟然還會騎錯,其實是小巷子直騎就會到。

 

還自作聰明的向左彎,結果走錯間,還一直在別人家門口徘徊哈哈。

 

在自己家裡賣餅,沒有光鮮亮麗整齊的擺飾,一進門就聽到老闆熱情的喊「來坐」。

不用刻意經營的感覺,好像只是去鄰居家借個東西,聊聊天,感覺好親切。

 

 

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客廳放著當天剛烤好的餅,等著包裝,出貨給客人。

老闆娘不管我有沒有要買就很熱情的拿了一塊餅給我吃。

 

等待包裝的同時,還有另外一個阿嬤也進來也買餅。

老闆娘也拿了一塊給阿嬤,說都進來了不試一塊他們的餅怎麼說的過去,捧場一下。

 

以上這些話用台語講實在是鄉土親切感十足。

好可愛。

 

 

 

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於是我買了水果餅跟梅子餅。

水果餅是全素的,梅子餅是蛋奶素。

 

 

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還滿喜歡包裝的。

LOGO上的老闆很可愛,不過老闆本人更圓潤福氣。哈哈哈。

 

 

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屁桃咬一口,試吃水果餅。

 

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內餡很紮實。

 

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很酥脆,不會太硬,有點像老婆餅那種,不過沒那麼油。

大口咬下去,果香在口中的散開來的感覺實在是太幸福了哈哈哈。

 

重點是不會太甜。實在是很怕吃到過甜的餅,口渴之外還要一直狂喝水。

不過這個竟然不會,實在是美賣。

 

 

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梅子酥餅。

 

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梅子餅本人。

餅皮油亮油亮的感覺就會讓人忍不住想吞口水。

 

梅子的香加上甘草的甜味,不愧是純手工製作的啊。

吃的到「人」的味道,而不是「機器」的加工。

 

 

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屁桃一直很想偷吃。口水都要滴下來了。

 

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很特別的提袋。

 

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看到臉書上他們說烤過之後口感更升級!!!!!


只要把水果餅放進烤箱,烘烤個幾分鐘,直到表面由白轉成淡焦黃色,拿出來稍微放涼一下。

透過烤箱的加熱,餅的香氣會瞬間釋放開來,原本鬆軟的質地,變成近似煎餅般的口感。

香香脆脆,卡滋卡滋的。」



你餓了嗎?XD

 

 

 

 

 

 

 

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王西勢食品行FACEBOOK:http://www.facebook.com/WangXiShiShiPinHang

地址:台南市永康區富強路一段194巷7號

電話:06-2058563

 

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