包裝很可愛的王西勢食品行。
一直很唸成毛西勢。XD
說是食品行,其實是自家賣餅,沒有店面,但門牌上有個小招牌。
路說難找也還好,但我看著哀鳳上的地圖竟然還會騎錯,其實是小巷子直騎就會到。
還自作聰明的向左彎,結果走錯間,還一直在別人家門口徘徊哈哈。
在自己家裡賣餅,沒有光鮮亮麗整齊的擺飾,一進門就聽到老闆熱情的喊「來坐」。
不用刻意經營的感覺,好像只是去鄰居家借個東西,聊聊天,感覺好親切。
客廳放著當天剛烤好的餅,等著包裝,出貨給客人。
老闆娘不管我有沒有要買就很熱情的拿了一塊餅給我吃。
等待包裝的同時,還有另外一個阿嬤也進來也買餅。
老闆娘也拿了一塊給阿嬤,說都進來了不試一塊他們的餅怎麼說的過去,捧場一下。
以上這些話用台語講實在是鄉土親切感十足。
好可愛。
於是我買了水果餅跟梅子餅。
水果餅是全素的,梅子餅是蛋奶素。
還滿喜歡包裝的。
LOGO上的老闆很可愛,不過老闆本人更圓潤福氣。哈哈哈。
屁桃咬一口,試吃水果餅。
內餡很紮實。
很酥脆,不會太硬,有點像老婆餅那種,不過沒那麼油。
大口咬下去,果香在口中的散開來的感覺實在是太幸福了哈哈哈。
重點是不會太甜。實在是很怕吃到過甜的餅,口渴之外還要一直狂喝水。
不過這個竟然不會,實在是美賣。
梅子酥餅。
梅子餅本人。
餅皮油亮油亮的感覺就會讓人忍不住想吞口水。
梅子的香加上甘草的甜味,不愧是純手工製作的啊。
吃的到「人」的味道,而不是「機器」的加工。
屁桃一直很想偷吃。口水都要滴下來了。
很特別的提袋。
看到臉書上他們說烤過之後口感更升級!!!!!
「只要把水果餅放進烤箱,烘烤個幾分鐘,直到表面由白轉成淡焦黃色,拿出來稍微放涼一下。
透過烤箱的加熱,餅的香氣會瞬間釋放開來,原本鬆軟的質地,變成近似煎餅般的口感。
香香脆脆,卡滋卡滋的。」
你餓了嗎?XD
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